2017年2月21日星期二

【吃在马来西亚】适耕庄 ▏Nº16 拾綠號巴士主题餐厅▕


马来西亚2017年2月2日星期四[晴] 
马来西亚2017年2月20日星期日[晴]



哔哔哔哔!巴士到了 请大家排队上车
第一眼看到这画面会不会很不可思议?
丢回上个月
和北极熊来个[白鸽重机趴趴走]初体验时 无意中发现这辆巴士竟悬挂在上空!

原来
这辆在大马拥有历史悠久的Len Seng巴士 在中学就认识的四位朋友共同的概念下
把它活化创建成稻田上独一无二的主题餐厅 

第一眼看到的时候还以为这只是个新的打卡景点 
得知是主题餐厅后 借着农历新年期间空挡 就和妹子先来个空中巴士用餐初体验
来~跟着丫丫上巴去 (不是进芭哦)
推开第2扇门 ° 餐厅入口处
走上阶梯后 推开第2扇门 就感受到一股清凉 
与室外炎热的环境形成鲜明对比 非常凉爽
*丫丫小啰嗦*
上车后请顺手把门关上!


Nº16拾綠號 
保留了巴士本身的外观以及内部一些架构 将原先的椅子拆除 置放新颖舒适的桌椅 再重新刷上大自然的色调
重新注入新生命的设计装潢让人眼前一亮

巧妙的把稻田的季节色彩都融合在巴士色调上   
大自然的绿搭配金黄色显得很有生命活力与年轻的感觉 
搭配播放的轻音乐 提升了整个轻松愉悦的气氛 

巴士尾部的亮眼水晶灯 显现优雅气息
多了一份奢华的感觉

每个座位都附有插座 非常贴心
巴士车头为侍员的工作区域
巴士外头还备有户外用餐区

Nº16拾綠號 在2016年12月31日正式开始营业 经营至今仅有1个月多
以纪念开张年份的理念为餐厅取名为[十六号] 而[拾綠號]既是以广东话的译音而成

底楼使用Container作为厨房和浴室为主 而餐厅设计在二楼处 
二楼处的用餐区让食客们能以最辽阔的视野一边观赏稻田景色一边品尝厨师悉心烹调的美食
美食美景双享受吖 

*丫丫小啰嗦*
想看绿油油的稻田景色 选择3月至5月 和 9月至11月期间
想看金黄色的稻田景色 选择6月和12月 这时候还可下田拍一拍卷卷草呢

在车上 发现蛮多友族前来用餐 
原来Nº16拾綠號 的餐点是不提供猪肉 穆斯林的朋友大可放心食用

这里的餐单都是围绕着locally source 配合道地食材而创建
看了看菜单 选择固然不多 但都有吸引的地方
蒜香辣意粉 Spicy Aglio Olio+Chicken Sausage RM15
鱼芒果莎莎酱配饭 Red Snapper with Mango Salsa & Rice  RM26
鱼芒果莎莎酱配饭 Red Snapper with Mango Salsa & Rice  RM26
在侍员的推荐下 我俩点了以上餐点

意粉不错 只不过辣椒控的我们觉得还可以更辣一些
难得选择饭类 (丫是面食控)  
煎得金黄色的红鱼处理得恰恰好 保留了里头的肉汁 吃下的口感不会干巴巴 
搭配上的芒果莎莎酱 酸酸甜甜的口感清爽又开胃 很喜欢

*丫丫碎碎念*
饭不怎么喜欢 (果然是面食控) 不晓得厨师下次可以让我搭配面条吗?呵呵O(∩_∩)O 
由于海鲜食材随着渔民收成而推出 吃不到厨师的拿手好菜-花蟹肉饼&鲜虾浓汤 好遗憾呐!
(不如下次从家乡带过去卖给厨师呗>///< 来乱的!)

可能刚开始经营的关系吧 饮料的选择仅有碳酸饮料
可是我现在不想喝吖 
在无可选择下点了侍员推荐的手工咖啡

认识丫丫的朋友都知道我喝咖啡是看时辰的 
就是早晨&傍晚不能喝 会导致严重的心跳加速+呼吸困难
但 这一杯咖啡没有发生以上症状 

咖啡一上桌 侍员温馨提醒 
咖啡正烫 口感会有些苦酸 待温度下降一些后口感会比较甘甜和香气
喜欢这样贴心的侍员 

透过巴士窗户 俯瞰眼前稻田景色 惬意非常
不久后的过后 我和北极熊又再次前来这里用餐
(这次鲜虾浓汤跑不掉了吧?)
新推出的餐单套餐
出发前预订了座位 抵达的时候竟是座无虚席 侍员让我们坐在露台处先点餐

这一次发现餐单多了新套餐 侍员表示是刚推出第二天的新菜单 
无需考虑 就来2个套餐吧! 
在要点鲜虾浓汤时 听到另一位侍员说鲜虾食材已用尽
所以 我要拉包包走了。。。。

没那么任性啦~[好吧!下次再来就是了]     (再吃不到我要带虾来了)
奶油蘑菇鸡扒 + 意粉 + 时菜 + 汽水 套餐
Creamy Mushroom Sauce Grilled Chicken Chop Set 
with Spaghetti & Fresh Vegetables + Drinks 
RM15

特色番茄鸡扒 + 香料饭 + 时菜 + 汽水 套餐
Bloody Mary Sauce Grilled Chicken Chop Set 
with Served Herb Rice & Fresh Vegetables + Drinks 
RM15
新推出的套餐很受欢迎 几乎看到每座的食客都点了 
套餐有3种酱料选择 以及可随意搭配饭类或意粉 (咦?感觉上次自我碎碎念好像成事啦?)

套餐的烤鸡扒表面油润但不油腻 而且肉质依然细嫩多汁 
搭配的奶油蘑菇和特色番茄酱 增添了一股浓郁的口感 非常入味
今日的时菜是玉米 大爱呀
这天的天气太炎热 点了碳酸饮料解暑
其实拾綠號也出售蛋糕 但并不是他们自制 
而是来自隔壁村-巴西不南邦的蓝天白云Cafe 的手艺

*丫丫离题*
巴西不南邦的鱼鳔好好吃 有经过必买的手信之一
来自蓝天白云的蛋糕
其实出发前有留言要预订蛋糕 侍员表示蛋糕都是限量推出并不开放预订
不过 我依然很厚脸皮订下了XD
来自蓝天白云自制乳酪蛋糕
无论正餐吃得多饱 女人的胃总是还有空间来装甜品的XD
3片不同口味的Cheese Cake 唇唇欲动
葡萄蛋糕 Grape Cheese Cake RM13
乐高黑巧克力蛋糕 Lego Dark Chocolate Cake RM11
抹茶秘密绿洲 Secret Oasis RM14
丫丫对蛋糕的甜度会比较挑剔 稍微多一份甜 或是越吃越甜 都会影响继续下肚的心情 
品尝后 我意外喜欢上这片抹茶口味蛋糕 香气清新细腻的口感很棒 
抹茶本身微苦的口感搭配抹上一层的巧克力 再加上起司的微酸甜 真想独吞了XD
遇见彩虹

虽然目前没有绿油油和金光闪闪的稻田景色
却意外惊喜遇见彩虹 算是拾綠號和老天给我们的小确幸吧!


后记:
如果遇上高峰期 上菜的速度或许有些缓慢 请大家体谅和耐心等候 
我们都留意到侍员们不多 而且总要上下奔波运送食物 不简单

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▏Nº16拾綠號 Green Sixteen▕

地址:11126, Jalan Tali Air 4,Sekinchan,Selangor,Malaysia.
电话:010-254 6268
营业时间:Fri/Sat ~11:00am - 9:00pm ▕  Sun/Mon~ 11:00am - 8:00pm
(每逢周二,三,四 休息)
Facebook:https://www.facebook.com/GreenSixteen/
Instagram:n16greensixteen
GPS:3.493196, 101.114603
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