2015年2月24日星期二

【趣泰国】华欣▏华欣夜市Chatchai Night Market+Chatsila Night Market ▕


华欣有几个很著名的夜市
  • Cicada Night Market(只有在周五,周六和周日营业)
  • Chatchai Night Market(想尝便宜又好吃的海鲜 来这就对啦)
  • Chatsila Night Market(位于Chatchai Night Market另一个小巷内,是个文创市集)
因为超想去Cicada Night Market
在做行程功课时我硬是要把华欣游安排在周五六日
结果一直排不好行程
为了让旅程顺畅 只好割舍Cicada了
(os:呜呜~下一次一定要去)


泰国2014年11月19日星期三[晴]

离开The Venezia เวเนเซียหัวหิน 已经是晚上8点多(泰国时间)
本来下一站还要去怀旧小镇Plearn Wanเพลินวาน
不过大家都奔波一整天 觉得有点疲惫 
就把怀旧小镇Plearn Wanเพลินวาน的行程更换明早才去

Davit很尽责地把我们安全送到民宿
歇一会儿大家就往夜市去

小巷夜市
我拿着民宿提供的地图准备步行到Chatchai Night Market
哪知走走下发现有个小巷就走进去了
原来这里也有夜市 但人烟稀少而且售卖品也感觉有点乏味 
走到尾端处是个T字路口
这才发觉 我们又倒回民宿了 (小巷夜市在Burger King前方的小道路)

哎呀呀~迷路了耶~
再拿起地图一看 Chatchai Night Market是在另一个街道才对
结果唯有继续往小巷内行走
热闹的巷口
不走还好 一走就不得了
这道隐藏的小巷内热闹非凡 好多好多洋人在喝酒跳舞吃海鲜和。。。泡泰妹
这里的气氛根本就和刚刚人烟稀少的夜市成强烈的对比

是香肠吗?好想来一口
当我们走到巷口深处 两旁店面的灯光逐渐昏暗
打扮得花枝招展的泰妹们就站在门口处。。。。(你知我知啦!)
然后还看见有个洋人当街对这泰妹上下其手
OMG!儿童不宜。。。

哎哟~我们是来逛夜市的怎么跑来看这些啦
从小巷出来后就看见对面街道人潮拥挤 
不会错了 这才是我们的目的地丫~

Chatchai Night Market
穿过大马路来到期待已久的Chatchai Night Market
第一眼就被那浓厚泰国味的红框白板路牌吸引
*有对情侣正把明信片投进信箱*
Chatchai Night Market
来到华欣夜市Chatchai Night Market 的入口就可看见这大型的仿路牌
算是华欣夜市的地标吧~

Chatchai Night Market
人山人海的华欣夜市 游客好多
我对这里的服饰走马看花 都提不起购买的冲动
但美食就无法抗拒了(随着香味飘去。。。。)

芒果糯米饭
旅伴买了2盒给大家一起享用
我都只吃芒果不吃糯米 结果被旅伴Shee硬塞进我嘴里
可能我比较喜欢青芒果吧
觉得这芒果不怎么好吃糯米也不好吃
但是喜爱芒果糯米饭的Shee一直赞不绝口 
所以说个人口味大有不同
烧烤
烧烤
我和芳芳就被这档的烧烤物吸引了
互相诱惑下买了串烤鱿鱼片一起分享 加点辣椒酱汁还蛮好吃的
Rotee香蕉煎饼
看见Rotee才让我忆起这好像好多网友推荐华欣必吃的小吃之一
二话不说直接下单了
Rotee其实就像马来西亚的印度煎饼Roti Canoi
加入香蕉片后再淋上一些巧克力汁和炼奶
虽然很甜 但口感很棒 我竟然爱吃这甜品 吃后会想念叻

Rotee香蕉煎饼
走着走着 无意瞄到一个专卖明信片,手绘T-Shirt的档口
这时候我就像苍蝇看到大便那般兴奋地奔过去 一直盘旋着不愿离开
哈哈哈哈。。
我终于有东西要买了

售卖明信片档口
芳芳知道我会逗留很久 就先和其他旅伴一起走
而我就一个人呆在这里写明信片
本来有想要寄给博友们 可是我却忘记把地址抄起来 所以。。。。:P
结果只买了2张
1张给自己 1张给二妹子皮皮

老板也有代寄服务 只需多付邮票钱再把明信片交给他就行了
明信片在回来大马2个星期后我才收到 

售卖明信片档口
写完明信片后赶快和芳芳会合  
过后一路走到底Chatchai Night Market就看见了好多海鲜餐馆
好想吃啊~ 可是肚子不争气 
谁叫我们刚刚吃了大量的小吃 已经挤不下了啦! 真的好可惜哦。。。

Chatsila Night Market
过后我们倒回走时
我才想起这里好像还有一个夜市哦~ 但偏偏一直找不到
有了放弃的念头当时 又偏偏出现在我们面前
原来它躲在Chatchai Night Market中部的一个小巷内
看见上头大大的招牌真是喜出望外

Chatsila Night Market
一踏进Chatsila Night Market 
丫。。。。是我的菜丫
人烟稀少的这里 我格外喜爱

Chatsila Night Market
一旁悠闲的按摩师傅在呼喊着我 
我超想就直接去按摩脚一下下 但想到我们还没和其他旅伴会合 唯有忍痛割爱
按摩院前还有个蒸汽火车模型很吸睛下

Chatsila Night Market
走进里头
很好奇怎么大家好像开始收拾东西了呢?
看看时间。。 原来已经11点多啦
难怪
Chatsila Night Market
结果我们就在这里看他们收摊
然后就这样走出另一个入口去 
这个入口就在大马路旁 也是华欣钟塔和旅客中心的对面
Chatsila Night Market
o(╯□╰)o
真的很遗憾
当时我心里已经下决定 一定要重游这里 租个摩多玩个5天4夜才行

终于和其他旅伴会合后
我们一行7人就结伴走路回民宿
半途中 发现一个洋人一直跟在身后
热情过度的他游说我们走捷径回民宿 
觉得很可怕就越走越快
他就直接走到对面的红绿灯大喊叫着我们还手指某一方向示意要我们走过去

睬他都傻!拉着旅伴回我们熟悉的路就好

*丫丫小啰嗦*
晚上出游时 要留意身边鬼鬼祟祟的人 确保自己的安全 可以的话 不要夜归

大爱这路牌
接着我们在McD呆一下下后就回民宿去
看见路牌指示华欣海滩在不远处 心里已打算着明天一早就走去看看咯~

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▏华欣夜市Chatchai Night Market▕
英文地址:Hua Hin District,Prachuap Khiri Khan
开放时间:7:00pm - 11:00pm[每天营业]

▏华欣夜市Chatsila Night Market▕
英文地址:Phetkasem Road between Dechanuchit Road and Soi 74
开放时间:7:00pm - 11:00pm[每天营业]

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2015年2月16日星期一

【毛孩の记】我们长大啦!


马来西亚2015年2月15日星期日[凉风习习 春天的味道]

Hi~大家好
我们都是丫咪的毛孩儿

我是HuaHua 身穿褐+白色的高档毛衣
性别:我是女生哟
最喜欢玩耍 吃东西和唱歌

额...哦是KuKu 身穿黑+白色毛衣
性别:哦不大清楚 去问哦丫咪
最喜欢发呆 吃东西和偶像熊熊

噢就宿BearBear啦 身穿毛茸茸的褐色毛衣
很怀疑噢丫咪买了低级货给噢 整天掉毛真烦恼
噢最喜欢就是吃吃吃 什么都爱吃 吃东西是最开心的了 呵呵呵
噢!忘记说 噢宿男生啦!

在这里我们要谢谢已经在天堂的啵子妈妈带我们来到丫咪家
虽然在狗界我们已经7岁了
但还是要跟丫咪说 【丫咪~祝我们一周年快乐丫!】

为了庆祝一周年 我们也有面子书了耶
喜欢我们的大家可以按进去看看哦~
谢谢


2015年2月15日星期日

【吃在泰国】曼谷▏Icedea趣味创意冰淇淋料理 ▕


泰国2014年11月22日星期六[热滚滚的天]


准备曼谷行程的功课中
丫丫的老朋友-傻婆(我爱叫她傻婆)分享了一个视频在面书上
强力推荐我一定要去尝尝这有趣的冰淇淋料理

BACC 艺术品
【BTS】W1 National Stadium站3号出口 跟着指示牌往BACC(Bangkok Art and Culture Centre)走去
*丫丫小啰嗦*
进入BACC前都必须走过安检门 然后再搭手扶梯上楼就是Icedea的店面啦!位于4楼 不难找

*BACC 是曼谷艺术文化中心 -里头有免费的展览,艺术商店和特色咖啡馆 绝对适合喜欢艺术和慢游的朋友*

Icedea 店面
这天
大家刚从恰图恰周末市集Chatuchak Weekend Market血拼一番后
就专程跑来这里吃冰淇淋消暑
Icedea的店面其实并不大 但胜在他们的创意料理和室内设计方面很有心思

Icedea
这桌子还蛮有趣 远看就和普通的座椅没两样
但当我们都准备就坐时才发现同张桌子却其实是分为室内和室外 而且中间还搁着玻璃的
想到大家要在同张桌子用餐却又无法面对沟通 (就好像在监狱探望的那种感觉 ~ 呵呵)
只好选择坐在店外的餐桌



走近店内 喜欢上那简单俐落的家居设计
黑色粗线条搭配白色的背景 更让我有身在漫画中的错觉感 
因为光线的缘故 所以拍起来变成是暖色的背景去


室内尾部的橱窗也展示了历年以来Icedea所推出过的创意设计


在服务员的告知下
原来这里还可以自取免费的开水喝哦~

啰嗦了那么久
究竟这店有什么特色?

冰淇淋口味选择
套餐选择
爱吃冰淇淋的丫丫可是有备而来的(傻婆说一定要点假牙饮料哒)
所以一口气点了
  • Tonkatsu Icecream炸猪排 
  • US Medium Rare Steak牛扒套餐
  • World Cup Brownies世界杯布朗尼
  • Grandma's Lemonade假牙饮料
点了套餐还可以自行选择冰淇淋口味哦
我是懒人 都交给工作人员决定就好啦!

World Cup Brownies世界杯布朗尼 109baht
等一会儿 World Cup Brownies先上桌啦!
大家看见那布朗尼蛋糕上的[草地] 啧啧称奇
『哇啊~~~好像草咯~』
所谓的[草地]其实是一种泰式的点心 Foy Thong黄金丝捲  原料是以椰子丝来制成

而让我失望的是那颗不像足球的雪球
巧克力口味的冰淇淋再搭配巧克力片 = 一坨黑黑的大石头
不过还是被我们收进肚里去

Tonkatsu Icecream炸猪排 145baht
接着上桌的是Tonkatsu Icecream炸猪排 
还真的仿得好像耶~
盘中的主角炸猪排是名副其实的炸雪糕(里头是Vanila口味冰淇淋)
旁边的菜丝是捏碎的卷心饼
酱汁就是巧克力酱 小菜的搭配有奶油,腰豆,奇异果和草莓

如果不是早知道这是冰淇淋料理 我想我一定会被这餐点骗去 实在太有创意了

US Medium Rare Steak牛扒套餐 159bath
陆续上桌的US Medium Rare Steak牛扒套餐更是让我兴奋不已
尤其是那"牛扒"和"薯条"
"薯条"还是已被烘烤过的痕迹 未免太像了吧?
这餐点的搭配有烤面包,奶油,草莓和香蕉片"薯条"

US Medium Rare Steak牛扒套餐 159bath
最让我惊喜不已的是
那"牛扒"切开还是5分熟的 哈哈哈哈 实在太有趣!
大大力推荐这牛扒套餐 那"牛扒"实在太好吃丫~

调味料
服务员还递上这些"辣椒酱"和"胡椒粉"给你加料
其实里头都是甜死人不偿命的可可粉,糖粉,可可酱汁
无限添加

*丫丫小啰嗦*
还真的很甜丫 下手不要太重
Grandma's Lemonade假牙饮料 79bath
让我期待已久的Grandma's Lemonade假牙饮料终于也上桌啦!
一看到那个假牙 大家都笑个不停 还怀疑是不是真的假牙啊?
送上桌的Grandma's Lemonade给了杯糖浆+假牙,小杯柠檬汁和一瓶苏打水

Grandma's Lemonade假牙饮料
把小杯柠檬汁和苏打水倒进假牙的杯后 会冒出一点点的泡泡
感觉就好像在浸泡假牙
饮料口味酸酸甜甜 但是我个人觉得甜度实在太高了 喝一小口后就不想再喝下去

洁白的假牙
过后还把假牙捞起来研究一番 和旅伴讨论到底是怎么制成的?
还一度怀疑是不是就真的拿他婆婆的假牙来翻模 
哈哈哈
假牙=有色冰块

喜欢这灯饰 哪里有得买?
大家就窝在这里嘻嘻哈哈过了一个愉快的下午茶

后记:
隔天丫丫一个人再次来到这里 可能太想吃
结果到达后才惊觉已经是他们下班时间了 但还是可以点冰淇淋带走
但 人家要吃牛扒套餐啦~ 呜呜呜

*丫丫小啰嗦*
想尝尝套餐的朋友 要留意他们的营业时间 不要学贪吃的丫丫糊涂碰壁了

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▏Icedea趣味创意冰淇淋料理 ▕

地址:4rd F1,Bangkok Art and Cultural Center,939 Rama1 Road,Wangmai,Pathumwan Bangkok 10330.
营业时间:11:30am - 6:30pm 每逢星期一休息
官方网站:http://www.icedea.com/
面子书专页:https://www.facebook.com/icedea
Email:info@icedea.com
联络电话:+66-89-834-5950
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2015年2月3日星期二

【吃在马来西亚】雪兰莪▏单眼皮Juice Bar◎手工果酱▕


在现今的时代 随着生活水平的提高
人们对食品的安全与健康也越来越关注
而有机食品无疑是最好的选择

单眼皮Juice Bar手工果酱
在一个机缘下
收到了单眼皮Juice Bar店长的邀请试吃
几天后就收到了包裹 效率很高 
谢谢店长~

单眼皮Juice Bar手工果酱
打开包裹
店长纯手工的包装丫丫很喜欢
简单的包装盒 包装纸 麻线再加上手写的标签
显得简单又大方 
还可当手伴礼品送给亲朋戚友呢~

单眼皮Juice Bar手工果酱-手工包装
丫丫收到了两种口味的手工果酱
  • 黄梨果酱 190g  RM14
  • 木瓜葡萄干果酱 190g  RM18
单眼皮Juice Bar-黄梨果酱+木瓜葡萄干果酱
单眼皮Juice Bar-黄梨果酱
单眼皮Juice Bar-黄梨果酱
打开瓶盖就能嗅到那黄梨的果香味
再用干净的汤匙挖起果酱
扎实的黄梨纤维更是让人垂涎三尺
单眼皮Juice Bar-黄梨果酱

丫丫喜欢搭配在面包上尝尝
黄梨果酱保留了新鲜水果的口味和果肉纤维
果香纯正 口感酸酸甜甜 很是喜欢
皇后更是赞不绝口

*黄梨果酱功效:生津解油 帮助消化 利尿消肿*

单眼皮Juice Bar-木瓜葡萄干果酱
而木瓜葡萄干果酱更让丫丫感到很新奇
打开瓶盖
一股酸酸的味道让我跃跃欲试
单眼皮Juice Bar-木瓜葡萄干果酱
丫丫对这木瓜葡萄干果酱爱不释口
微酸的口味搭配甜滋滋的大颗粒葡萄干 更是美味极了
个人口味不同
皇后却觉得口感偏甜了些

*木瓜葡萄干果酱功效:助肠胃消化 恢复肌肤光泽*

果酱不仅是涂抹在面包或饼干上
还可以加入果汁,甜品,拌入红茶,调水果气泡水,浇冰淇淋,做冰棒,水果切片沾酱,蔬菜条沾酱,当料理酱汁或是当零嘴豪迈的直接挖来吃

单眼皮Juice Bar-木瓜葡萄干果酱
从店长提供的资料得知:
单眼皮Juice Bar是由三位爱吃的小女子Yen , Loy和Yin共同创立
话说有天Yen打电话来问说是否有兴趣一同开间以售卖新鲜果汁为主的小店
让一家大小都可喝到各自喜欢的果汁店?
Loy没多想就答应了

单眼皮Juice Bar手工果酱
当有了初步概念后
三位小女子就开始到处去尝试不同的果汁
最后就决定在雪兰莪的沙登(Seri Kembangan,Selangor)开了一间以100%鲜榨+无糖的果汁店---【单眼皮Juice Bar
单眼皮Juice Bar手工果酱
负责店面管理的Yin
也是个从洗切水果到熬煮果酱的灵魂人物
除了果汁
店面还有售卖出:
  • 手工水果塔(从塔皮到果酱都是自家制)
  • 水果沙拉(用Yogurt+手工果酱调成的沙拉酱)
  • 水果酵素
  • 烤面包(店长推荐:奶蜜香蕉)
在菜单方面她们也稍微玩一些混搭风
把不同的水果混搭在一起打成果汁再注明功效
让顾客可以根据自己的口味需求做出选择
店长也补充说
无论是单一或混搭果汁 都是经过她们无数次品尝后才推出产品

单眼皮Juice Bar手工果酱
说回单眼皮的手工果酱
她们简单采用新鲜水果+冰糖+柠檬 以纯手工慢火熬煮 
过程没有添加任何化学成分,凝固剂,色素和防腐剂 保留了水果自然香醇的风味
连瓶瓶罐罐都是经过双重高温杀菌再注入果酱

果酱在高温的情况下装瓶 趁热倒扣待冷却以达到真空保存 避免细菌产生
做好的果酱再次放入滚水煮做第2次消毒
图片来源:单眼皮Juice Bar
店长也很大方分享手工果酱的做法程序:
  1. 消毒瓶罐
  2. 将水果,柠檬汁与冰糖放在盘内拌均,用保鲜膜包好
  3. 放进冰箱12小时,每隔3-4小时取出来搅拌一次
  4. 倒入锅内以小火加热并不时搅拌,捞除泡沫涩汁
  5. 加入自制果胶,持续加热与搅拌,直到果酱浓缩到仅剩1/2的量
  6. 果酱趁热装瓶倒扣待冷却
  7. 倒扣结束后再放入滚水煮做第二次消毒
  8. 把果酱瓶冲洗干净直放就大功告成
还提供了一些温馨提醒:
  • 未开封的果酱能存放3个月或以上(放在阴凉处),开封后立刻放入冰箱冷藏,请尽量在2个星期之内吃完
  • 请保持果酱汤匙干净,避免水气进入。
单眼皮Juice Bar店面
图片来源:单眼皮Juice Bar
由于资金有限
单眼皮Juice Bar目前只有半间店面
丫丫尚未亲临 希望有待一日到访品尝

有意购买的朋友除了上门购买以外还可在网上下订单哦~
下订管道:


黄梨果酱 190g  RM14一瓶
木瓜葡萄干果酱 190g  RM18一瓶

邮费另计:1瓶 西马 RM6  东马 RM10
          2瓶 西马 RM9  东马 RM15

*为了确保新鲜 店长都是现订现做 必须预订 等待期为3个工作日*

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▏单眼皮Juice Bar▕

地址:B-G-11 Shop Red Ruby 2, Jalan Indah 2/12 Taman Universiti,43300 Seri Kembangan,Selangor ,Malaysia.
营业时间:8:30am - 5:30pm
Email:dypjuicebar@gmail.com
联络电话:012-546 9497

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