2016年5月27日星期五

【吃在马来西亚】槟城▏四代相传的红豆冰Lee Brothers●新世界小贩中心▕


马来西亚2016年5月15日 星期日[晴]

刚结束曼谷旅程后我又皮痒痒跑去了槟城赴约
早晨与几位博友聚餐后
接着就前往汕头巷的新世界小贩中心与乾妹妹叙旧

New World Park 新世界
说到新世界 相信老一辈的槟城人一定都知道
这曾经是个著名的娱乐中心 是槟岛地标性的代表之一 也是槟城人心目中有不可代替的位置
对初次到访的丫丫来说 这是个新的美食好去处

后方设有收费停车场 非常便利
走进小贩中心 半露天式的广场通风不闷 用餐环境也很整洁舒适
瞄看挂着玲琅满目的招牌 美食选择还挺多的
叻沙 咖喱面 福建虾面 炒果条 煎蕊 红豆冰 米苔目等等
丫丫顿时得了选择障碍症 不懂要点什么好耶
初次到访 还是让乾妹妹帮我决定好了XD

李氏兄弟红豆冰
一坐下就被眼前排长龙的水果摊吸引 很好奇大家都在买什么呢?
再看看食客手上端的
都是红豆冰和水果Rojak
友人说吖 来新世界就要来尝这里特色的红豆冰 是游客前来必点的小吃之首
档口除了冰品还售卖一些新鲜水果 鲜榨果汁 甜仔糕等
鲜榨果汁
各种各类新鲜热带水果

甜仔糕
不问不知 这档李氏兄弟水果冰店传承至今已是第四代了
李先生叙述
这档水果冰店一直伴随着许多人成长 是老槟城人的共同回忆
早期在街边开档的情景
李氏兄弟红豆冰是由第一代的李老先生创立 在1923年开始驻在新世界外头街边摆摊
当时只售卖冰丸和自制冰淇淋
经过几年改革 开始售卖一些新鲜水果 罗吔和红豆冰 
后来传承到第三代 他们开始研发把水果和雪糕添加在红豆冰里 新创意的搭配获得好评深受大众们的喜爱  
当年在街边开档的李氏兄弟红豆冰
李先生说这里有着从30年代一直保留至今的遗迹
就是小贩中心一侧历经沧桑的石墙和墙面上浮雕的字体
忆当年 里头还有着两座电影院在运作 他的爷爷就在这街道外摆摊
洛泽不绝的人潮 场面盛大热闹
依然保存的街道和石墙
渐渐发展的新世界 从早期街道摆摊的小贩已迁入室内营业至今
网络上看过新闻报道说 新世界可能又要面临搬迁的命运
不过 李先生告诉我 目前新世界已落实暂不发展也不拆除
他们和其他小贩依然还在营业中 有关详细新闻看这里

吖~啰嗦了那么多 当然要来点一些来尝尝看
初恋の红豆冰 Ice Kacang RM3.50
如果你想念你的初恋 就要点这一碗来回忆一下(误:P)
他们家的红豆冰馅料特别多 尤其是我最爱的阿嗒子和玉蜀黍粒 还没入口就觉得好满足了
杂果红豆冰加雪糕 Ice Kacang Special RM5.50
当然不可错过最畅销的Ice Kacang Special!!!
丫丫大爱这碗特色的红豆冰 除了有刚刚我很喜欢的阿嗒子和玉蜀黍粒之外
还添加了一些木瓜 芒果 香蕉在里头 再来一球香草冰淇淋 
一整个大满足 透心凉吖 (老板 再来一碗XD)
甜仔糕 RM2.50
甜仔糕源自中国 目前是李先生的姑姑制作 
馋嘴的丫丫 忍不住又点了
尝一小口后我简直爱上啦 
很喜欢它冷冰冰又富有韧性的咬劲 再搭配天然焦香味甜度又不高的红糖一起吃 口感更是棒极了
很喜欢很喜欢 (老板 这个也再来一碗XD)
手办礼 Homemade Rojak酱 RM3.50
如果你点了水果罗吔还意欲未尽 也可在柜台前购买他们自制的罐装酱料带走
还能当手信送给亲朋戚友
第四代传承人 Bernard Lee与他的太太
后记:
新世界把槟城的经典小吃都聚集在这里
适合无头绪又没时间到处寻觅又想浅尝槟城著名美食的你们前来
一站式的槟城美食值得一再前来回味

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▏Lee Brothers Ice Kacang•New World Park 新世界小贩中心

地址:Jalan Burma,Georgetown,10050 Pulau Pinang,Malaysia.
电话:016-463 6508 / 016-466 9900
营业时间:9:00am - 9:00pm (Daily)
面子书:https://www.facebook.com/LEE-Ice-Kacang-NEW-World-PARK-327389627313779/?fref=ts
GPS:5.4210321,100.3269614
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5 条评论:

  1. 我来到这里是患上"什么都想吃症" ><
    原来那红豆冰有那么多年历史了,我每次就是看人多所以凑热闹去order,哈哈~

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    1. 什么都想吃症?新的症状?(≧∀≦)

      删除
    2. 什么都想吃症?新的症状?(≧∀≦)

      删除
    3. 哇哈哈
      O(∩_∩)O哈哈~

      删除
  2. 难怪我看到熟熟的,原来在jalan burma哪里

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