【吃在马来西亚】吉隆坡▏名厨辣椒板面 Restoran Super Kitchen Chilly Pan Mee▕

31.10.17


马来西亚2017年7月23日星期日[晴]



话说 闺蜜又计划带我这面食控去觅食去
「你喜欢板面吗?」-闺蜜
「爱死了 怎么啦?」-丫丫
「带你去吃辣椒板面 要吗?」-闺蜜
「好哇好哇!去哪里吃?」-丫丫
「辣椒板面」-闺蜜
「我知道 我是说去哪一家吃?」-丫丫
「辣!椒!板!面!啦!」-闺蜜

什么嘛~闺蜜最近耳背吗?搞不清楚状况
结果车子抵达餐馆门前 我抬头一看眼前的大招牌[辣椒板面]

哈哈哈哈哈哈 原来是到辣椒板面吃辣椒板面 (扒头傻笑)
「都跟你说咯!! !」
原来搞不清楚状况的是我 闺蜜快气死了 XD
除了招牌辣椒板面 名厨还推出其他的汤板面和小食
选择众多
丫丫对板面情有独钟 尤其手捏汤板面更是最爱 
这一趟难得来到贵宝殿当然是来品尝广受欢迎的招牌-辣椒板面
闺蜜晓得我是无辣不欢 非常爱吃辣的人
带来这里觅食 绝对不会上演上车记 O(∩_∩)O

名厨辣椒板面在大马的雪隆区已经开设了十家分店
相信超级吃货的朋友 对他们一点也绝不陌生吧
而且在城市开板面的餐馆也比比皆是

闺蜜点餐后 不一会儿辣椒板面就上桌
厨房手脚速度还挺快的

满满配料的干板面 多得快看不见面条的踪影了
酥脆的江鱼仔 咸香的肉碎 提味不少的香脆炸葱酥
以及让人蠢蠢欲动的板面灵魂配角-水波蛋

说明是辣椒板面 精髓就是他们秘制的干辣椒
加入虾米的干辣椒一起搅拌才够味
第一次品尝不敢放太多 就先小试一茶匙的干辣椒测辣度 
板面的灵魂主角
搅拌搅拌
轻轻戳破淌出热腾腾蛋液的水波蛋
让滑润的蛋液与配料干辣椒和面条不断地搅拌均匀
已经迫不期待吃下了第一口
对爱吃辣的丫丫来说还不够劲呢~
闺蜜建议再次添加几茶匙干辣椒

登登登登~
就是这个的呛辣味 就是要加多多的辣椒才够美味 而且香气十足 喜欢吖
干辣椒果然是板面的灵魂角色
如果你不怎么吃辣 手记得就要放轻点喔
香炸肉片
非常喜爱的树仔菜汤
除此之外
我们还另外点了一碟香炸肉片来搭配辣椒板面
香炸肉片有些干硬而且口感上也较咸 搭配辣椒板面一起入口为最佳
不过
有碗随着辣椒板面附上的树仔菜汤 非常合胃口 大大的满足和饱足感

后记:
这碗辣椒板面对面食控又是爱吃辣的丫丫来说 是满满的幸福感
幸好干辣椒的辣度我尚可接受 不然就要成大舌头的辣妹 ( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )
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▏名厨板面家◎辣椒板面 Restoran Super Kitchen Chilly Pan Mee◎Chow Kit▕

地址:33-35, Jalan Dewan Sultan Sulaiman 1,off Jalan Tunku Abdul Rahman,50300 Kuala Lumpur,Malaysia.
电话:03-2602 2291
营业时间:10:00am - 10:00pm (每逢周六&周日休息)
GPS:3.160863, 101.698072
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